Pomme de terre, Oignon, jambon lorrain, lardon, crème, fromage frais (ferme du Buzion à Morey 54).

Pomme de terre, Oignon, jambon lorrain, lardon, crème, Munster fermier bio (Bruyères 88)

Pomme de terre, Oignon, jambon lorrain, lardon, crème, fromage de chèvre frais (Fromagerie du Puisot à Neuves Maisons 54)

Émincé de poulet à la crème et aux champignons.

Poireaux, carottes, œufs, Brousse de chèvre (GAEC d’Aour 88)

Cuisse de grenouille sauvage, persillade, crème, œuf.

Saumon frais, poireaux, crème, œufs.

Viande de porc marinée au Gris de Toul Laroppe

Choucroute Alsacienne

(Nature ou Lard ou Chorizo)
Bœuf, Cheddar, Tomate, Cornichons, Sauce Atelier, Feuille de Chêne.

Bœuf, Raclette, Champignons de Paris, Sauce Poivre, Feuille de Chêne.

Bœuf, Chèvre, Tartare de Légumes, Sauce Ail & Fines Herbes, Feuille de Chêne.

Poulet Mexicain, Emmental, Chorizo, Tomate, Sauce Guacamole, Feuille de Chêne.

Chiffonnade de Jambon aux Herbes, Emmental, Tomates, Sauce Poivre, Feuille de Chêne.

Poulet Croustillant, Mozzarella, Oignons Rouges, Sauce Pesto, Roquette.

Poulet Rôti, Parmesan, Croûtons, Tomates confites, Feuille de chêne.

Tartines de Chèvre Chaud, Poivrons confits, Oignons Rouges, Lardons, Feuille de Chêne.

Petit salé aux lentilles
Ile flottante

Moussaka
Eclair Sauvoy Restauration

Lasagnes de Saumon
Pavlova